
Technicien / Technicienne de recherche alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Porquéricourt, 60, Oise, Hauts-de-France
Missions principales En tant que Chef de Projet Recherche & Développement, vous pilotez l'ensemble des projets innovants liés à la conception, à la formulation et à l'amélioration des compléments alimentaires et produits de nutrition (formes sèches et liquides). Vous travaillez en étroite collaboration avec la production, la qualité, la réglementation et le marketing pour garantir le développement de produits performants, sûrs et conformes à la réglementation. Vos principales missions seront : - Concevoir, piloter et coordonner les projets de développement de nouveaux compléments alimentaires et produits de nutrition, de l'idée initiale jusqu'à l'industrialisation. - Proposer et développer de nouvelles formules (ingrédients, galéniques, technologies), en assurant la faisabilité technique, industrielle, réglementaire et économique. - Réaliser les essais de formulation et piloter les études de stabilité, d'efficacité, d'organoleptique et de compatibilité. - Rédiger les dossiers techniques, les cahiers des charges, les protocoles d'essais et les rapports de développement. - Assurer la veille scientifique, technologique et réglementaire dans le domaine des compléments alimentaires[...]





























